キノコキトサンダイエットの方法･･･夜キノコダイエット

夜キノコダイエットは、「夜に２００ｇのキノコを食べてダイエットをする」というもので、他は何を食べてもかまわない、というちょっと変わったダイエット法です。

キノコの中にはキノコキトサンが含まれています。特に、これを抽出するというわけではありませんから、先述の研究者の研究は何だったんだ、ということにもなりかねませんが、夜キノコダイエットとは、そういうものではあるのです。

キノコキトサンは、シイタケ、エノキダケ、マイタケなどの食用のキノコに少量含まれています。したがって、キノコを多く摂取することで、自然とキノコキトサンを摂取したことになります。食事制限を伴わないので、非常に続けやすいダイエット法ではあります。

先述のサプライズやあるある大辞典などのテレビ放送で、夜キノコダイエットのことが伝えられると、瞬く間に口コミで広がったと言われています。ただ、キノコは食物繊維が豊富なので、便秘予防を通り越して下痢にもなりかねませんので、200ｇを超えないように気を付けましょう。

また、からだにいいキノコのこと、夜キノコダイエットに限らず、毎日の食事のメニューにきのこを意識的に加えてみるのもいいのではないでしょうか。

きのこ類を使った食事法としては、そのまま焼いてちょっと醤油をかけるだけでも十分おいしいです。サラッと炒めて食べても美味です。ご存知のように、味噌汁やスープ等の汁物にも、パスタにも炊き込みご飯にも合いますね。思い出しただけでも、つばを飲み込んでしまいます。

きのこは様々な料理に活用できるまさに万能食材。香りもよく、癖が少ないので、いつもの料理にプラスするだけで、キノコ料理のレパートリーを増やすこともできますよ。